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百合綠豆粥的做法步驟大家還記得嗎？不記得的朋友讓小編在告訴您一下。

百合綠豆粥的材料

用料大米100克，綠豆l00克，百合50克，紅糖適量。

百合綠豆粥的做法

1、綠豆、大米分別淘洗干凈。

2、百合洗凈，用清水浸泡。

3、鍋內(nèi)加水燒沸，放入綠豆和大米同煮，待綠豆將熟時放入百合煮至黏稠。食用時放入紅糖。

百合綠豆粥的功效

潤肺止咳，清熱安神，是健腦益智佳品。屬于鹼性植物，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、葫蘿卜素、

，能補益元氣，能調(diào)和五臟、能清火解毒、降暑止渴、降血脂血壓，是夏天消暑的圣品，且多吃還可預(yù)防癌癥。綠豆雖較紅豆易熟，但以冷水浸泡1小時再調(diào)理還是必要的。

自古以來，綠豆即是很好的清熱解毒、消暑止渴、補元氣、潤皮膚的食材;綠豆粉外用還可解藥毒、治泡腫和燙傷