熟地黃的功效與作用及食用方法
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-09-30 04:21:54作者:佚名
砂鍋粥的功效有哪些呢?相信很多朋友還不知道吧,下面讓小編來(lái)給您介紹一下。
砂鍋粥砂鍋粥的功效第一:膏蟹粥
蟹乃食中珍味,素有一盤蟹,頂桌菜的民諺,它不但味美,且營(yíng)養(yǎng)豐富,是一種高蛋白的補(bǔ)品。中醫(yī)認(rèn)為螃蟹有清熱解毒、補(bǔ)骨添髓、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、利肢節(jié)、續(xù)絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對(duì)于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有很好的療效。第二:花蟹粥
螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素等營(yíng)養(yǎng),對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。滋陰清熱,活血化瘀。適用于陰虛體質(zhì)又易生瘡的患者,老年人骨質(zhì)疏松者亦可常服。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為蟹有散痰血,通筋絡(luò),續(xù)筋接骨,解漆毒等功效。螃蟹還有抗結(jié)核作用,吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。
第三:九節(jié)蝦粥.
蝦的蛋白質(zhì)含量是魚(yú)、蛋、奶的幾倍至幾十倍。脂肪含量比魚(yú)還低,含的?;撬?、鎂、鋅可降低血壓和膽固醇,保護(hù)心血管系統(tǒng),防止動(dòng)脈硬化,擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗塞??筛纳莆队X(jué)障礙、生長(zhǎng)障礙、皮膚不適以及精子畸形等病癥。
第四:基圍蝦粥
蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值中醫(yī)認(rèn)為,其味甘、咸,性溫,有*益腎、補(bǔ)精,通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者,都可將其作為滋補(bǔ)食品。人常食蝦,有強(qiáng)身壯體的效果。
第五:土雞粥
具有營(yíng)養(yǎng)高、滋陰補(bǔ)腎之功效。吃雞肉可增強(qiáng)體質(zhì),又不會(huì)使人過(guò)度肥胖,故民間稱土雞為濟(jì)世良藥。小孩多喝些雞湯可提高自身免疫力,增加抵抗能力。土雞營(yíng)養(yǎng)濃度高,富含DHA、EPA、ω-3、α-亞麻酸、卵磷脂、蛋白質(zhì)、氨基酸、有機(jī)維生素活性鈣、鐵、鋅等,對(duì)改善小孩記憶力、恢復(fù)腦動(dòng)力有顯著效果。土雞脂肪能為人體提供日常所需熱量。其次,雞肉中的脂肪可分為兩種:一是游離于腹腔的腹脂,為一般脂肪;一是夾在肉中的脂肪,主要成分是磷脂。研究結(jié)果顯示,磷脂有助于大腦智力發(fā)育,適當(dāng)多吃對(duì)健康有利
第六:烏雞粥
滋養(yǎng)溫補(bǔ),強(qiáng)筋骨,入肝補(bǔ)血。治崩漏帶下。大補(bǔ)氣血,滋陰補(bǔ)腎,提神補(bǔ)腦,養(yǎng)心安神,對(duì)婦女、兒童、老年體質(zhì)虛弱有獨(dú)特療效。還提高人體免疫功能,延緩衰老,使肌膚幼嫩白皙。對(duì)胃病、神經(jīng)衰弱、肺心病、糖尿病及冠心病,三高的心血管等都有很好的療效。烏雞加人參沌湯,具有虎骨作用,補(bǔ)腎*滋陰,增強(qiáng)性欲,對(duì)陽(yáng)痿,早泄,性冷淡效果尤為明顯
第七:老鴨粥
性平?jīng)龆陡氏蹋嗅t(yī)認(rèn)為能補(bǔ)中益氣、溫中暖下、補(bǔ)腎強(qiáng)陽(yáng);水鴨有補(bǔ)中益氣、消食和胃、利水消腫及解毒之功,對(duì)于病后虛弱、食欲不振有很好的食療功效;尤其小兒麻疹后、降麻火和解熱毒必用老鴨。鴨肉營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其適宜夏秋季節(jié)食用,既能補(bǔ)充過(guò)度消耗的營(yíng)養(yǎng),又可消除暑熱給人體帶來(lái)的不適。鴨屬水禽,性寒涼,根據(jù)中醫(yī)熱者寒之的治療原則,它特別適合于體內(nèi)有熱、上火的人食用。低熱、虛弱、大便干燥和水腫患者吃鴨肉最為有益。
第八:田雞粥
田雞含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和磷,有助于青少年的生長(zhǎng)發(fā)育和緩解更年期骨質(zhì)疏松。所含維生素E和鋅、硒等微量元素,能延緩機(jī)體衰老,潤(rùn)澤肌膚,防癌抗癌。而且蛙肉性涼味咸而無(wú)毒,是大補(bǔ)元?dú)庵纹⑻摰臓I(yíng)養(yǎng)食品,可以治陰虛牙痛,腰痛及久痢,適宜于低蛋白血癥,精力不足,產(chǎn)生缺乳,肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者食用。
第九:水蛇粥
疏風(fēng)止癢,治消渴,四肢煩熱,口干心躁,治皮膚瘙癢,蕁麻疹。辛,涼。肺經(jīng)。水蛇肉則有滋陰、養(yǎng)胃、清熱之效,此湯有清熱敗火、養(yǎng)顏潤(rùn)膚的功效,對(duì)糖尿病患者有輔助治療的作用
第十:鮑魚(yú)粥
鮑肉的鮑靈素能夠較強(qiáng)抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng),有顯著的抗癌效果;鮑肉的提取物還可以促進(jìn)淋巴球細(xì)胞增生,是目前已知增強(qiáng)人體免疫力效果最顯著的水產(chǎn)品;而且,鮑魚(yú)屬于低膽固醇的食品,不易造成人體膽固醇的上升,維生素E含量豐富,是預(yù)防心血管疾病的健康食品。
第十一:烏魚(yú)粥
烏魚(yú)肉中含蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸等,還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素;適用于身體虛弱,低蛋白血癥、脾胃氣虛、營(yíng)養(yǎng)不良,貧血之人食用,廣東一帶民間常視烏魚(yú)為珍貴補(bǔ)品,用以催乳、補(bǔ)血;烏魚(yú)有祛風(fēng)治疳、補(bǔ)脾益氣、利水消腫之效,因此三北地區(qū)常有產(chǎn)婦、風(fēng)濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚(yú)食之,作為一種輔助食療法。
第十二:菌菇粥蛋白質(zhì)含量大大超過(guò)其他普通蔬菜,同時(shí)避免了動(dòng)物性食品的高脂肪、高膽固醇危險(xiǎn)。據(jù)測(cè)定,菌類所含蛋白質(zhì)約占干重的30%~45%,