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新鮮紫蘇也可以當(dāng)蔬菜工，人類食用能為人體補充豐富營養(yǎng)并能消炎殺菌，提高人體抗病能力，但很多人對新鮮紫蘇葉的吃法還不了解，不知道它怎么吃，最好今天我會做這方面的介紹，能讓大家近一步了解新鮮紫蘇葉怎么吃最好。

新鮮的紫蘇葉怎么吃最好

方法一

1、新鮮紫蘇葉可以和雞肉搭配在一起炒著吃，在做的時候需要準備無骨雞肉500克，在準備適量的高麗菜和紅蘿卜以及洋蔥和大蔥，把準備好的食材全部清洗干凈，新鮮的紫蘇葉也要用清水洗凈備用。把雞肉切成小丁加調(diào)味料腌制一下。

2、在炒鍋中放入適量植物油加熱后放入洋蔥末和蔥花以及紅蘿卜快速炒香，再放入切好的雞肉丁翻炒均勻，等雞肉炒到八成熟時，把新鮮紫蘇葉入鍋一起翻炒，放適量食用鹽加少量生抽調(diào)味，炒熟后直接出鍋，裝盤就能食用。

方法二

紫蘇葉子還可以和雞蛋搭配在一起吃，最簡單的做法是把新鮮的紫蘇葉子洗凈以后，剁碎加少量食用鹽和花椒面腌制一會，然后取幾個雞蛋殼開的碗中調(diào)勻，在鍋中放適量食用油，加熱后把調(diào)好的紫蘇蛋液入鍋，炒成塊狀以后出鍋即可。

方法三

紫蘇葉子還可以腌著吃，在腌紫蘇葉子的時候需要把新鮮紫蘇葉子洗凈去掉水分，然后把青紅椒切成絲再加入適量蔥姜蒜和醬油調(diào)勻以后腌制，24小時以后就能腌好，腌好以后取出淋上麻油就能吃，滋味特別好。

上面為大家介紹了新鮮紫蘇葉的食用方法，能讓大家知道新鮮紫蘇葉怎么吃最好，以后大家再想吃新鮮紫蘇葉時就可按上面介紹的正確方法去食用它。