熟地黃的功效與作用及食用方法
2022-12-03
更新時間:2022-09-28 19:45:16作者:佚名
山藥蓮肉粥的一些做法不知道大家了解多少呢?下面就讓我給大家介紹一下。
山藥蓮子粥容易做,而且材料用的很少,但口感甜香、味道鮮美,而且它還具有很好的食療功效,它具有健脾益氣、消積止瀉等作用。
山藥味甘、性平,入肺、脾、腎經(jīng);不燥不膩。具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。
蓮子味甘、澀,性平,主治五臟不足,傷中氣絕。能補脾益胃,澀腸固精,養(yǎng)心安神。
長時間飲食山藥蓮子粥可以達到益壽延年的養(yǎng)生作用,
食材食譜熱量:357.8(大卡)主料淮山藥25g蓮子(去心)25g輔料糯米60g白糖少許紅棗少許
1把蓮子、糯米、紅棗配好后沖洗干凈,放在水里浸泡2小時左右,這樣容易
2山藥去皮切小塊。以根塊大,果肉粘液多(掰斷可看出有粘液),根須多,外皮無損傷,斷層越雪白,水分少的較好
3把泡好的配料和山藥倒入高壓鍋內(nèi),再加適量水,除了山藥最好都浸泡2個小時,這樣更容易煮
4最好不要用不用壓力鍋,煮粥時先用大火,煮沸后調(diào)成小火,再煮60分鐘,這樣就可以了
,可以根據(jù)個人喜好加些許糖,口感更佳
注意事項食用山藥一般無明顯禁忌癥,但因其有收斂作用,所以患感冒、大便燥結(jié)者及腸胃積滯者不宜過多食用。
蓮子:《本草備要》中介紹便秘者不易食用。