熟地黃的功效與作用及食用方法
2022-12-03
更新時間：2022-09-28 13:36:38作者：佚名
蒲公英是一種營養(yǎng)很全面的素菜，它的野味十足，它具有含有蛋白質，脂肪，還有人體所需要的多種礦物質及微量元素，維生素a，蒲公英不僅含有蒲公英素它含有有機酸，菊糖，人體的硒元素，硒元素是很稀少的一種元素。蒲公英既然有這么好的全面營養(yǎng)，那我們要怎么炒才好吃呢？蒲公英菜的做法要怎么做才好吃呢？
1、蒲公英炒肉
材料:新鮮的蒲公英250克、新鮮的豬肉500克、蔥姜蒜食量、鹽，油，生抽，耗油，小米辣椒適量。做法:蒲公英洗好切碎切絲都可以，豬肉一般切成小薄片。鍋里放油，先將豬肉煸炒，放入耗油，生抽，小米辣椒一起煸炒，最后放點水，蓋上鍋蓋煮幾分鐘。出鍋時放入蒲公英一起清炒一下，加入調味品，炒好裝盤即可。
2、蒲公英早餐餅
材料:蒲公英50克，雞蛋兩個，鹽油面粉等都適量。做法:先要將蒲公英去根去桿留葉子洗干凈切碎備用。面粉里面加入雞蛋一起攪拌均勻，加入少量的水在放蒲公英葉子一起攪拌均勻，一定要用手抓均勻，放少量的白糖。鍋中放油把鍋燒熱，再把揉好的面團一個一個地放入鍋底中煎炸，煎個幾分鐘再翻另一面，煎成金黃色，差不多煎熟時就可以關火出鍋吃啦。
3、蒲公英炒洋蔥
材料:洋蔥一個，蒲公英葉子200克，兩個紅辣椒，鹽，油，生抽適量。做法:蒲公英葉子洗干凈用開水燙一下，洋蔥切成絲或者片，鍋中放油炒洋蔥，放入辣椒，放點水蓋上鍋蓋，煮至八成熟再放入蒲公英葉，大火爆炒出鍋時放入耗油，生抽，一起炒均勻裝盤即可食吃。
4、蒲公英炒紅辣椒
食材:蒲公英兩百克，辣椒100克，大蒜子，香油，生抽等。做法:鍋中放油先炒大蒜子，大蒜子炒香后再放辣椒，辣椒切成，小圈圈，炒成熟透，放入備好的蒲公英葉，繼續(xù)翻炒，最后加入適量的生抽即可出鍋。