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紅棗糯米粥的一些知識大家了解多少呢？下面就讓我小編來給您具體的介紹一下。

紅棗糯米粥

口味：原本味工藝：煮

紅棗糯米粥的制作材料：

主料：黑米50克,糯米100克

輔料：棗(干)10克,當歸6克,延胡索3克

調(diào)料：冰糖15克

紅棗糯米粥的做法介紹

1.糯米、黑米分別洗凈，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝干水分;

2.元胡以小布袋包好;

3.當歸、紅棗用冷水洗凈;

4.鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米、糯米、當歸放入，并放上元胡小布袋，用旺火燒沸;

5.再用小火煮約半小時，加入紅棗，繼續(xù)熬煮15分鐘;

6.加冰糖入鍋調(diào)味，再稍燜片刻，即可盛起食用。

紅棗：含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份。中醫(yī)認為紅棗有健脾益胃、補氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神、緩和藥性等作用。

糯米：富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，是一種溫和的滋補品。

在寒冬里，香甜的紅棗糯米粥就算治不好胃疼，也能暖心滋潤啊!