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女貞子粥的做法其實(shí)也不是很難的吧，看完下面的介紹您就知道了吧。

女貞子粥

特點(diǎn)：

煮好的粥呈紅色，并微苦、微澀，且略帶藥氣;口感不佳，可佐以小菜同食，滋補(bǔ)效果不錯(cuò)。

女貞子粥的做法

1將10粒女貞子，用水洗凈裝入紗布袋;

2將110g米洗凈，放入女貞子藥袋，加水煮粥。

營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)：

女貞子是植物女貞的果實(shí)，可延緩衰老、旺盛精力，又可舒緩神經(jīng)痛，強(qiáng)壯筋骨。

女貞子的藥效很強(qiáng)，不需加其它配藥。

煮好的女貞子粥適宜晚餐時(shí)食用，有明顯的、振奮精神的作用，第二天早上起床后，感覺神清氣爽，精力充沛。

中醫(yī)認(rèn)為，本品性味甘、苦、涼，入肝、腎經(jīng)，有滋補(bǔ)肝腎，明目益睛之功，《本經(jīng)》言其"主補(bǔ)中，安五臟，養(yǎng)精神，除百疾"。《本草綱目》言其"強(qiáng)陰，健腰膝，變白發(fā)，明目"?！侗静輦湟费云?quot;益肝腎，安五臟，強(qiáng)腰膝，明耳目，烏須發(fā)，祛風(fēng)濕，除百病"。本品能補(bǔ)肝腎之陰，故常用于肝腎陰虧所致的頭暈?zāi)垦?，視物模糊，腰膝酸軟等?/p>

藥理研究表明，本品含齊墩果酸，乙酰齊墩果酸等，有強(qiáng)心、利尿、保肝作用，對(duì)因化學(xué)療法、放射療法引起的白細(xì)胞下降，有使其升高的作用。水浸劑能抑制某些移植性腫瘤的生長(zhǎng)。煮粥服食，可使慢性肝炎、早期肝硬化、肝炎后再障伴有肝腎陰虛癥候者，得到明顯改善。

注意事項(xiàng)：本品雖補(bǔ)而不膩，但性質(zhì)寒涼，故平素脾胃虛寒，慢性泄瀉者不宜選用。