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熟雞蛋多只煮熟以后的雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能滋補(bǔ)身體的常見食材，今天為大家介紹的是熟雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效，能讓大家對(duì)熟雞蛋有更全面的了解，平時(shí)喜歡吃熟雞蛋的人可以重點(diǎn)了解一下。

熟雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

熟雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，它保留了雞蛋中的全部營(yíng)養(yǎng)，不但含有優(yōu)質(zhì)蛋白，還含有豐富的卵磷脂和黃素以及多種對(duì)人體有益的氨基酸和微量元素，這些營(yíng)養(yǎng)能很快被人體吸收，能滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體，也能補(bǔ)充益氣，緩解體虛。

熟雞蛋的功效

1、提高免疫力

提高免疫力是熟雞蛋的重要功效之一，因?yàn)槭祀u蛋中還有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白，這種蛋白能盡快被人體消化和吸收，能促進(jìn)身體的免疫球蛋白合成，也能加快人體內(nèi)抗體產(chǎn)生，能讓人體自身免疫功能增強(qiáng)，身體免疫力就會(huì)隨之提高。

2、健腦益智

健腦益智也是熟雞蛋的重要功效之一，因?yàn)槭祀u蛋中還有一些不飽和脂肪酸和磷脂以及微量元素這些物質(zhì)能營(yíng)養(yǎng)腦神經(jīng)，而且能促進(jìn)智力發(fā)育，也能提高記憶力，它能增強(qiáng)人類大腦功能也能健腦益智，特別適合那些處于發(fā)育期的青少年食用。

3、補(bǔ)血

經(jīng)常吃熟雞蛋還能起到明顯的補(bǔ)血作用，因?yàn)槭祀u蛋中含有豐富微量元素鐵，這種物質(zhì)很容易被人體吸收，它見過人體后可加快人體內(nèi)血紅蛋白合成，而且能增強(qiáng)身體造血功能，經(jīng)常食用能補(bǔ)益氣血緩解體虛和氣血虧損。

熟雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效就先為大家介紹這么多，能讓大家對(duì)熟雞蛋有更全面的了解，會(huì)在平時(shí)生活中放心食用它，但熟雞蛋的蛋黃中還有大量的膽固醇，那些本身就膽固醇偏高或患有高血脂的人要少吃熟雞蛋的蛋黃，以免讓病情加重。