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紅心柚皮也是紅的嗎(紅柚的皮是紅的嗎)

更新時間:2023-02-10 12:11:02作者:未知

紅心柚皮也是紅的嗎(紅柚的皮是紅的嗎)

紅心柚子皮不是紅的,紅心柚子的品種很多,不同品種的柚子皮會有一些差別,外皮皆以金黃色為主,內皮則為白色、淡粉色和粉紅色。注意紅心柚子皮紅是正?,F(xiàn)象,紅色主要來源于紅柚中所含的番茄紅素和胡蘿卜素成分,是天然色素導致變紅的。

紅心柚皮也是紅的嗎

紅心柚皮也是紅的嗎

紅心柚皮不是紅的額,它的外皮是金黃色的,內皮則為白色或紅色,根據(jù)品種的不同會有所差別,因此紅心柚子皮紅也是正?,F(xiàn)象,很多人以為紅心柚子皮出現(xiàn)紅色,是因為注射染色成的,但其實是因為紅柚中含有的天然色素,番茄紅素和胡蘿卜素導致的顏色變化,屬于正常的,這樣的柚子也能吃。

  紅心柚子皮怎么吃

紅心柚皮也是紅的嗎

  辣椒炒紅心柚皮

1. 將紅心柚子切開后,去除果肉,只留下皮。

2. 去除最外層的柚子皮后,將柚子切片,用鹽不斷的揉搓,直到有較粘的汁液出現(xiàn)。

3. 擠去汁液后,用開水浸泡,等到水涼后,擠干柚子皮中的水分。

4. 將生姜切末,小米椒切段,大蒜切片,豆豉壓扁。

5. 鍋中熱油后,加入切好的配料炒香,再加入生抽和適量的水。

6. 將柚子皮倒入鍋中,翻炒均勻,再撒上鹽和糖調味即可。

本文標簽: 紅心  標簽  簡介  

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