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煮熟的咸鴨蛋保存方法不同保質(zhì)期也不同。煮熟的咸鴨蛋沒破殼在常溫下保存，夏季一般來說2至3天就會(huì)變味，不能吃了。如果將煮熟的咸鴨蛋放在冰箱冷藏，可以保存1個(gè)月左右。如果是破殼的咸鴨蛋，即使放在冰箱冷藏，保質(zhì)期最多4至5天，時(shí)間長了會(huì)變味。

煮熟的咸鴨蛋能放多長時(shí)間與溫度有關(guān)，例如在冬天可以放10至15天都不會(huì)變質(zhì)，在夏天一般來說2天左右就會(huì)變質(zhì)了。放在冰箱冷藏，則可長達(dá)1個(gè)月的保質(zhì)期。如果煮熟的咸鴨蛋切開了，它的保質(zhì)期會(huì)很短，特別是咸味不足的，很快就會(huì)變質(zhì)，放在冰箱也是多能保存4至5天。

煮熟的咸鴨蛋原則上是味道越咸保存時(shí)間越長，味道越淡保存時(shí)間越短。還有一個(gè)土方法，將煮熟的咸鴨蛋，放在鹽水里，也能長時(shí)間的保存。隨吃隨取，不易變味變質(zhì)。