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豆豉可以做成豆豉炒臘肉、豆豉炒飯、豆豉蒸肥腸等美食。以下是豆豉炒臘肉的做法，需要的食材有：臘肉400克、干辣椒2個(gè)、豆豉200克、蔥1根、姜片2片、大紅袍花椒適量。豆豉炒臘肉的具體操作步驟如下：

操作/步驟

1

泡豆豉

豆豉用水泡開。

2

煮臘肉

加姜片、干辣椒、大紅袍花椒，將臘肉煮至松軟。

3

炒臘肉

臘肉切片入鍋，出油后倒入豆豉、蔥、辣椒、姜末翻炒即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于豆豉怎么吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。