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1、常溫保存：可以把荔枝噴上水，裝在塑料袋里，每天早中晚灑一些涼水或是冰水，放在陰涼處，可以保存5天左右。

2、捆扎冷藏：把買回來(lái)的荔枝用剪刀剪下，剪成一顆顆的。留下短的小枝并用報(bào)紙捆扎嚴(yán)實(shí)，放進(jìn)冰箱冷藏室里保存，可保存7天左右。

3、浸入水中保存：將裝有荔枝的塑料袋浸入水中保存，也可以保存3-5天的時(shí)間。

4、水井保存：如果有敞口水井，則可以把荔枝裝籃子里，然后用繩子吊著籃子，把籃子懸在水面上方10到20厘米處，再把井口蓋上，防止陽(yáng)光照射。這種方法可以保持荔枝色澤外觀鮮麗四天左右，保持10天左右不變味。注意水井的水面必須距地面8米以上。

5、制作成干荔枝肉：可以把荔枝制作成干荔枝肉，給荔枝剝殼，然后去核，用溫水洗去荔枝肉破損流出的糖水，然后曬干或是烤干?？梢员４嬉荒辍?/p>