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煮地菜可放雞蛋，需要準備地菜、蔥、鹽、酒等，共4個步驟，以下是煮地菜做法的詳細操作：

操作/步驟

1

洗凈

洗凈地菜并焯水。

2

打雞蛋

將雞蛋打入碗中。

3

攪拌

地菜、香蔥一起放入蛋液中，加入少許料酒去腥、少許食鹽。充分攪拌均勻。

4

出鍋

鍋中燒熱油，倒入蛋液。炒至蛋液定型即可關(guān)火盛出。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于煮地菜放些什么的具體操作步驟，希望對大家有幫助。