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油潑面和面共分為3步，需要用到的食材有面粉、油、鹽，以下是油潑面和面的具體步驟：

操作/步驟

1

和面

將面粉、水、鹽、倒入盆中。

2

靜置

混合均勻揉成光滑的面團，揉十分鐘，蓋上保鮮膜靜置十五分鐘。

3

分成小面團

把面團分成四等份，搟成5毫米厚度的圓片。每個面片抹上一層油，疊在盤子里，常溫靜置4小時以上即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于油潑面的面怎么和面的具體操作步驟，希望對大家有幫助。