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葡萄濃縮汁有糖。葡萄濃縮汁是在葡萄榨成原汁后，再采用低溫真空濃縮的方法，蒸發(fā)掉一部分水份做成的。在配制時還原果汁，在濃縮過程中失去天然水份等量的水，制成具有原水果果肉的色澤、風(fēng)味和可溶性固形物含量的制品。因此，葡萄本身含糖，制成葡萄濃縮汁后只是失去部分水分，但仍含糖。

注意：

1、果汁不宜清晨喝。營養(yǎng)濃縮果汁含有大量的膳食纖維。水果纖維素是植物細胞壁的主要構(gòu)成成份，它不是一種營養(yǎng)素，但在人體攝入后，它即吸水膨脹，吸附食物中的有害成份，刺激腸胃蠕動，幫助消化，加快體內(nèi)排泄。雖然果汁有各種營養(yǎng)和各種好處，但是經(jīng)過一晚上的休息，人體血液粘稠度會增加，越純的果汁其粘稠度越高，反而會增加腸胃負擔(dān)，一杯清水即可。

2、果汁不宜加熱喝。很多復(fù)原類果汁飲品經(jīng)過高溫工藝將水果濃縮，已經(jīng)破壞其中的營養(yǎng)成分了，尤其是維生素C，加熱就會變質(zhì)，所以即便是女性，也不要把果汁加熱喝，否則就會失去美容養(yǎng)顏的意義。