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手搓冰粉做好之后最多能保存一天，一般放進(jìn)冰箱冷藏室保存就可以了，當(dāng)天做好當(dāng)天吃完，要是放置時(shí)間太長(zhǎng)，就會(huì)導(dǎo)致冰粉化水，吃起來(lái)口感也沒(méi)有剛做好的好吃。制作手搓冰粉比較簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備冰粉籽、石灰水就可以了，可以在家自己制作。

手搓冰粉保存時(shí)間

冰粉是我國(guó)非常著名的一種小吃，外表金瑩剔透，口感爽滑、清涼，在夏季更是很多人必買(mǎi)的解暑佳品，它在制作方法并不復(fù)雜，在家就可以自己動(dòng)手，但是做好的手搓冰粉是有一定保存時(shí)間的，否則很容易化水。

手搓冰粉制作好之后最多能保存一天。冰粉做好之后可以放進(jìn)行冰箱冷藏室保存，但是不能放冷凍，建議最好當(dāng)天做完當(dāng)天吃，最多放到第二天吃完，要是時(shí)間過(guò)久，就會(huì)導(dǎo)致它化水越多，吃起來(lái)口感也沒(méi)有剛剛做的好吃。

制作手搓冰粉比較簡(jiǎn)單，首先將紗布將冰粉籽包子來(lái)扎緊，石灰用水化開(kāi)，接著將紗布放到冷開(kāi)水里面揉搓，將里面的汁水搓出來(lái)，大概5分鐘左右停止，倒入石灰水，邊倒邊攪拌，靜置兩個(gè)小時(shí)凝固后冰粉就完成了。