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1、顏色：菠蘿的顏色是不均勻黃中帶青，鳳梨的顏色相對勻稱，多為均勻的橙黃色或黃棕帶紅色。

2、葉片：菠蘿的葉子長帶有小鋸齒，鳳梨的葉子偏短鋸齒不明顯。

3、甜度：鳳梨比菠蘿甜度更高，菠蘿吃多了會(huì)有嘴麻的感覺。

4、水分：鳳梨的水分比菠蘿更足。

5、果眼與果槽：菠蘿果皮厚且堅(jiān)硬果槽果眼深，凹槽處是呈現(xiàn)深綠色，內(nèi)刺多且深需要刻花去皮。而鳳梨果皮薄果眼淺，凹槽處是橙黃色的，易去皮去刺，表面光滑無內(nèi)刺。