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蟶王肉清理需要準(zhǔn)備材料：水盆、碗、剪刀、姜、蔥、料酒、鹽、香油。共分為3個步驟。以下是清理蟶王肉的詳細(xì)操作：

操作/步驟

1

一次浸泡

將蔥頭和生姜碾碎后放入蟶子中，加入清水、料酒。等水變渾濁即可。

2

二次浸泡

清洗干凈后蟶子中加入香油、水浸泡10分鐘即可。

3

清理蟶子

用剪刀剪開蟶子外殼，將蟶子黑色的腸道清理干凈即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于蟶王肉怎么清理的具體操作步驟，希望對大家有幫助。