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芥末粉有幾種調(diào)法，可以將其倒進(jìn)碗里，溫水?dāng)嚢韬笊晕⒄粢幌拢部梢杂脻L開水調(diào)和芥末粉。要想去掉其中的苦味，需將芥末粉調(diào)好之后，再扎幾個孔眼倒入開水，然后放在爐子旁6小時，最后倒掉水即可。

芥末粉是一種風(fēng)味十足的調(diào)料，很多人喜歡在吃壽司、生魚片的時候沾上一些吃，讓那種嗆辣的感覺和食物本身結(jié)合起來，產(chǎn)生不一樣的風(fēng)味，但是也有很多人不太習(xí)慣這種辣味。

調(diào)芥末粉的方法有幾種?？梢詫傎I來的芥末粉倒進(jìn)碗里，然后用溫水調(diào)勻放到蒸籠里稍微蒸一下，這樣里面的辣味就會被激發(fā)出來，或者也可以直接在調(diào)和的時候加入滾開水，蓋子蓋子放在陰涼處幾個小時。

如果比較怕苦，可以將芥末粉用開水沖好，等稍微涼下來之后，用筷子扎幾個眼，再倒入一些開水，保證沒過芥末，然后放在爐子旁邊，蓋上蓋放6小時左右倒掉水即可。調(diào)好之后，還可以加點糖、香油等，味道會更加順口。