新鮮蓮子怎么保存不會發(fā)黃 新鮮的蓮子發(fā)黃了還能吃嗎
2024-08-02
更新時間:2024-08-02 03:54:52作者:佚名
新鮮蓮子分為四種,保存方法如下:
第一種:帶蓮蓬的新鮮蓮子。
保存方法:在常溫下保存時間最長,保鮮良好,有利于天數(shù)多的運輸,常溫下可以放3-5天,想再長就要放入冷庫,劣勢是占地方容積面大。
第二種:從蓮蓬中剝出來,帶蓮子殼的草蓮。
保存方法:在常溫下可以放1-3天,在這三天過程中蓮子外殼會慢慢變黑,如果要放時間更長,就要放入冷庫或速凍庫,放的時間能達(dá)到180天左右或更長時間。
第三種:加工好的鮮蓮子,去子蓮子殼、蓮子衣。
保存方法:常溫下只能放1-2天,這兩天中蓮子表面會氧化,變得微黃,如果要放時間更長,就要放入速凍庫,放的時間和上面第二種差不多。
第四種:全部加工好的鮮蓮子,再去掉蓮芯。
保存方法:常溫下也只能放1-2天,這種蓮子不適合長時間存放,因為去掉了蓮子芯,容易壞。