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面粉和酵母的比例是多少（面粉和酵母的比例是多少?）

更新時間：2023-07-17 14:24:36作者：佚名

面粉和酵母的比例是多少（面粉和酵母的比例是多少?）

一斤面粉用3-5克的酵母即可。準備材料：面粉、酵母、溫水適量。

和面方法：

1、在盆中倒入35度以下溫水適量。

2、加入酵母粉攪拌均勻。

3、按照1斤面粉、3到5克酵母的比例，將面粉與酵母水和成面團。

4、蓋上保鮮膜，放置在溫暖的地方，醒發(fā)30分鐘以上。

5、待面粉變成原來體積的2倍大，有均勻的蜂窩眼即為發(fā)酵成功。

本文標簽： 酵母  面粉  比例  

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