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南京特色美食(南京特色美食小吃一條街)

更新時(shí)間:2023-04-16 15:23:31作者:未知

南京特色美食(南京特色美食小吃一條街)

1、第一:小籠包,小籠包是江南地帶的著名小吃,其中以南京小籠包,上海小籠包為代表,南京小籠包大多皮薄汁多餡兒足,且肉質(zhì)緊實(shí),咬下去會(huì)有滿滿的幸福感,是外地人去南京旅游時(shí),品嘗南京特色食物的不二選擇。

2、第二:煮干絲,煮干絲為淮揚(yáng)名菜之一,在乾隆時(shí)期就已名揚(yáng)天下,此菜的主要食材為火腿、口蘑片、黑木耳、蝦仁、豆尖、冬筍、鹽、雞精、高湯。但南京的煮干絲更為特別,它與別處的煮干絲不同,南京煮干絲里的食材豆腐干均為豆腐店特質(zhì)而成,其入口清爽,回味悠長(zhǎng)。

3、第三:牛肉鍋貼,牛肉鍋貼是南京的傳統(tǒng)小吃,主要是以牛肉為餡料,用面皮包成餃子后,放入油鍋中煎至金黃色后裝盤即可食用。其味道鮮美,外焦里嫩,特別酥脆。

本文標(biāo)簽: 南京特色美食  

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