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豆皮可以做香辣豆皮、涼拌油豆皮、青椒炒豆皮等，以青椒炒豆皮為例，需要準(zhǔn)備食材：青椒1個(gè)、豆皮1張、杏鮑菇3個(gè)。共分為5個(gè)步驟，以下是青椒炒豆皮的詳細(xì)操作：

操作/步驟

1

處理食材

青椒切滾刀塊，豆皮劃成菱形塊，杏鮑菇切片備用，豆皮、杏鮑菇焯水撈出備用。

2

過油

青椒過油。

3

翻炒均勻

寬油，剁椒熗鍋，放入豆皮和杏鮑菇翻炒均勻。

4

放調(diào)料

加一勺料酒、2勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油調(diào)味，翻炒均勻。

5

完成

放青椒炒勻出鍋。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于豆皮怎么做的具體操作步驟，希望對大家有幫助。