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制作油餅母雞湯所需食材有母雞肉、蔥香油餅、五香粉、醬油、蔥姜、香菜、橄欖油、蔥香油餅、精鹽、味精。共分為5個步驟，以下是制作油餅母雞湯的具體操作：

操作/步驟

1

處理雞肉

雞肉洗凈切小塊，放入鍋中焯出血水后，撈出控水備用。

2

切蔥姜

蔥姜洗凈切好備用。

3

炒雞肉

熱鍋燒油，放入蔥姜爆香，再放入雞肉翻炒均勻，加入醬油、適量水、鹽、五香粉。

4

煲雞湯

將食材放入高壓鍋中，蓋上高壓鍋蓋，按雞肉鍵，壓好后，排氣開蓋，放入適量味精提鮮。

5

加入油餅丁

將雞湯盛入碗中。將蔥香油餅撕成小丁泡入雞湯中，撒上香菜即可。

END

總結：以上就是關于油餅母雞湯怎么吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。