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面藕泡開(kāi)之后是不用煮制，可以直接食用。面藕在泡的時(shí)候要用溫水泡，能縮短浸泡的時(shí)間，讓它充分被泡開(kāi)，要是用冷水可能很久都沒(méi)什么變化，熱水更會(huì)將它直接化沒(méi)，生活中面藕可以制成各種美食，我們可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行烹飪。

面藕泡開(kāi)之后需要煮嗎

面藕在我國(guó)很多地方還是比較常見(jiàn)的，它能制成涼菜或者是直接炒制食用，味道非常有嚼勁，營(yíng)養(yǎng)也比較豐富，不過(guò)從市面上買來(lái)的都是干的，要是想食用的話需要提前用清水泡開(kāi)才行，不過(guò)很多人不知道泡了之后是否還需要煮制。

實(shí)際上面藕泡開(kāi)之后是不用煮的，可以直接食用。一般泡面藕需要用溫水泡，這樣能縮短泡的時(shí)間，同時(shí)還能讓它充分的被泡開(kāi)，要是用冷水的話，可能幾個(gè)小時(shí)過(guò)去了也沒(méi)有太大的變化，甚至?xí)绊懙矫媾旱目诟小?/p>

面藕可以制成各種美食，生活中比較常見(jiàn)的就是涼拌面藕，先將面藕用溫水泡開(kāi)，撈出來(lái)后控干水分，然后根據(jù)自己的口感準(zhǔn)備材料，將蒜末、蔥花、香菜末混合在一起，加入油辣子、麻椒油、芝麻油、醋、生抽等調(diào)料攪拌均勻，然后倒進(jìn)面藕里面拌好就可以食用了。