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直徑約15cm。

寸是指蛋糕的直徑，1寸約合2.54厘米，所以6寸蛋糕直徑在15厘米左右。

蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，基本材料是：雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。

蛋糕食用注意事項(xiàng)：

1、糖尿病患者如果一定要吃，務(wù)必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，并且少量食用。

2、盡量不買加氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鮮奶”都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。

3、盡量不買酥皮蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常低。