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天津特色零食有哪些 天津有什么零食

更新時(shí)間:2024-06-04 23:46:09作者:佚名

天津特色零食有哪些 天津有什么零食

糖炒栗子、糖堆兒、熟梨糕、茶湯、糖畫、江米條、糖粘子、炒紅果、糕干等。

1、糖炒栗子是京津一帶別具地方風(fēng)味的著名漢族小吃,是秋冬季時(shí)令風(fēng)味食品。板栗產(chǎn)于薊縣,聞名國內(nèi)外。糖炒栗子,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剝,香甜可口。

2、糖堆兒是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風(fēng)迅速變硬。北方冬天常見的小吃,老少皆宜,吃起來又酸又甜,還很冰。

3、熟梨糕是獨(dú)具天津特色的一種民間小吃。熟梨糕其實(shí)與梨無關(guān),它里面的“梨”字應(yīng)該與“哩”字相通,意思是“熟哩兒”。

4、茶湯的主要原料是秫米面,制作程序是先將磨細(xì)的面放在碗底,用溫桂花糖水打成糊狀,再用沸水沖開,撒上糖,用小鏟慢慢的和著吃。

5、糖畫是一種以糖為材料來進(jìn)行造型的天津民間手工藝。糖料一般是紅、白糖加上少許飴糖放在爐子上用溫火熬制,熬到可以牽絲時(shí)即可以用來澆鑄造型了。

6、江米條是用糯米面加豆粉和面后在燜鍋里蒸出來,放在石臼里用棒子捶,再稈成圓形,曬干用油煎出來,最后蘸梅花、松花、芝麻等豆沙制作而成的一種食品。

7、糖粘子是天津小吃特產(chǎn)之一,是砂糖熬化后降溫使糖液返砂變白。在糖液中投入紅果、花生仁、瓜條等,凝固后堆集成大塊,然后敲碎論斤兩零售。

8、炒紅果,看起來晶瑩剔透,吃起來更是酸酸甜甜,主要成分是山楂,富含多種高營養(yǎng)成份。大冬天吃了一肚子好吃的,再來一大口炒紅果,酸甜可口解膩味。

本文標(biāo)簽: 紅果  薊縣  糖炒  

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最佳答案糖炒栗子、糖堆兒、熟梨糕、茶湯、糖畫、江米條、糖粘子、炒紅果、糕干等。1、糖炒栗子是京津一帶別具地方風(fēng)味的著名漢族小吃,是秋冬季時(shí)令風(fēng)味食品。板栗產(chǎn)于薊縣,聞名國內(nèi)外。糖炒栗子,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剝,香甜可口。

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