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開紅酒的開瓶器種類比較多，最常用的就是T型開瓶器。

T型開瓶器的用法：首先打開螺絲，然后用螺絲尖位接觸瓶塞中心，使螺鉆跟瓶塞表面垂直，旋入，直至差一圈半螺紋為止，開瓶器一頭壓住瓶口，往上提刀柄，直至提到位，再把瓶塞拔出即可。

除了T型開瓶器之外，紅酒開瓶器還有以下幾種：

1、蝴蝶型開瓶器

由兩個可升降的手臂和螺旋鉆頭組成，省力、高效，但不易操作，體積大，不便攜帶，僅適合居家使用。隨著鉆頭鉆入軟木塞，其雙臂也向上抬升，抬升到盡頭后，只需要按下雙臂，酒塞就被拔出了。

2、海馬型開瓶器

海馬型開瓶器通常由酒刀（用于割開包裝瓶口的錫箔），螺旋鉆頭和起塞支架組成。用法也簡單易學(xué)，在螺旋鉆頭被鉆入酒塞后，將起塞支架置于瓶頸邊緣，一步一步把酒塞拉出了。

3、杠桿上開瓶器

是一種快速開瓶器，因其兩個用于夾住葡萄酒瓶頸的把手像兔耳而得名。在杠桿式開瓶器把手夾住瓶頸后，快速壓下壓桿，使螺旋鉆快速進(jìn)入瓶塞，然后回拉壓桿，使瓶塞脫出。