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到了生地，第一道菜先吃用當(dāng)?shù)氐乃ブ频亩垢谝欢ǔ潭壬峡梢灶A(yù)防和克服水土不服。

1、各地的水、土、糧食、空氣、溫度、濕度都不一樣，旅途勞頓和胃腸不適應(yīng)引起的胃腸功能下降，再加上飲食上的不適應(yīng)，所以剛到一個(gè)新的地方容易發(fā)生水土不服。

2、先吃點(diǎn)當(dāng)?shù)匾子谙氖澄?，一方面對胃腸的刺激小，另一方面能夠使腸胃慢慢適應(yīng)當(dāng)?shù)氐娘嬍?。像豆腐這類的食物，刺激性小、易消化、老少皆宜，是克服水土不服理想的飲食。此外，粥類、片兒湯等流食和半流食是易于消化的食物，對胃腸刺激小，也應(yīng)多吃。

3、去外地前，在本地灌瓶水或帶點(diǎn)鹽，也能克服水土不服。李建主任認(rèn)為，這些方法在以前生活水平較低的時(shí)候適合用，那個(gè)時(shí)候各地飲用水的水質(zhì)和鹽中的物質(zhì)含量都不一樣，這樣做是為了使腸胃慢慢適應(yīng)當(dāng)?shù)氐乃痢?/p>

4、現(xiàn)在全國的自來水標(biāo)準(zhǔn)都是一樣的，而且很多家里喝的都是飲用水，鹽也是全國統(tǒng)一銷售的，所以帶水、鹽這些老辦法，現(xiàn)在沒必要了，也不衛(wèi)生。