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干海參可做家庭蔥燒海參、蔥爆海參、海參蒸蛋等。以家庭蔥燒海參為例。需準備食材：海參、口蘑、茭白、胡蘿卜、大蔥、生姜、蠔油、老抽、糖。一共四個步驟，下面是家庭蔥燒海參的詳細操作：

操作/步驟

1

切好備用

胡蘿卜、大蔥切段，口蘑和茭白焯水切好備用。

2

泡海參

水發(fā)好的海參切成三溜。

3

炒備菜

熱鍋涼油，姜片爆香，再放胡蘿卜炒制，胡蘿卜變色后放大蔥。其他食材放進去炒，炒熟后放少許醬油。

4

翻炒

將海參放進去，再放一點老抽和蠔油。大火翻炒幾下出鍋即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于干海參怎么做好吃又簡單方便的具體操作步驟，希望對大家有幫助。