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用高火的話一分鐘左右即可。沒有牛皮紙可以將白果裝在有出氣孔的微波爐盒子里，高火、兩三分鐘。

需要注意的是：烤的時候一次不宜放太多，是牛皮紙的或者用透氣性好又耐熱的布料做一個袋子把白果放進去再烤。因為烤的時候白果會像放鞭炮一般的炸開，將白果放在袋子里可以避免加熱途中散開。

微波爐烤白果的時間要根據(jù)白果的量來定，如果數(shù)量比較多的話可以酌情加一點時間，聽到白果一個個都炸開口了，果仁呈綠色就可以取出食用了。