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細(xì)胞表面包括：

1、細(xì)胞表層，即質(zhì)膜的內(nèi)部蛋白和糖脂伸出于脂雙層外側(cè)的部分。

2、牢固地粘著在細(xì)胞表層上的物質(zhì)。

3、細(xì)胞外物質(zhì)。

細(xì)胞表面（cellsurface）就是指包圍在細(xì)胞質(zhì)外層的一個(gè)復(fù)合結(jié)構(gòu)體系，是細(xì)胞與外界環(huán)境物質(zhì)相互作用并產(chǎn)生各種復(fù)雜功能的部位。

細(xì)胞表面除了提供細(xì)胞一個(gè)合適的微環(huán)境外，細(xì)胞表面的特異分子還能接受外環(huán)境來(lái)的信號(hào)，引起細(xì)胞一系列反應(yīng)。多細(xì)胞動(dòng)物中細(xì)胞與細(xì)胞、細(xì)胞與基質(zhì)按一定的排列形成組織，亦與細(xì)胞表面有關(guān)。