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豬肉是最常見的食物，大多數(shù)中國人都比較喜歡吃豬肉。在豬肉攤上你往往可以看到一些人，精挑細選的去選一塊豬肉。目的就是為了買到好豬肉，防止買到一些病豬肉、母豬肉。有些人就覺得吃母豬肉和其他的豬肉沒有什么區(qū)別，但是有些人卻認為不能吃母豬肉。到底，母豬肉吃了有什么危害

母豬肉就是用來生小豬的母豬的肉，一般母豬肉是非常硬的，就像老牛一樣。隨著人們生活水平提高，很少人吃母豬肉，主要原因是認為母豬肉營養(yǎng)價值低，同時口感也不好。除了營養(yǎng)價值和口感以外，母豬肉里面還有一些對人體不好的物質。用一種物質就叫做免疫球蛋白，這種物質容易導致人體患上血紅蛋白尿，溶血性黃疸病。同時比較容易滋生細菌，對身體非常不好。

因此，母豬肉最好不要吃，它對人體產生危害，容易導致人體換上血紅蛋白尿，比較容易滋生細菌，易導致疾病的發(fā)生。