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小蘑菇怎么炒著好吃共有5步。可做鮮筍蘑菇炒肉片、小雞燉蘑菇、奶油蘑菇湯。以下是鮮筍蘑菇炒肉片具體操作步驟：

操作/步驟

1

蘑菇切片

備好青椒片和胡蘿卜片，蘑菇和筍分別切片。

2

肉片加鹽

豬肉片里加入鹽、料酒和生粉抓勻后靜置半小時。

3

焯水蘑菇

鍋內(nèi)水開后倒入蘑菇和筍片焯水后撈起。

4

熱鍋放油

熱鍋放油，把肉炒變色。

5

放配菜

再放入配菜，加適量鹽，炒3分鐘左右即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于小蘑菇怎么炒著好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。