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干糯米可以直接打粉嗎（干糯米可以直接打成糯米粉嗎）

更新時(shí)間：2024-04-04 00:09:59作者：佚名

干糯米可以直接打粉嗎（干糯米可以直接打成糯米粉嗎）

干糯米是可以直接用于打粉的，糯米加工成糯米粉有兩種基本方法，即干粉加工和水磨法，干粉加工糯米粉是指將糯米揀去黑米、簸去沙子后直接用電磨磨成細(xì)粉。

糯米粉可以制作湯團(tuán)（即元宵）之類食品和家庭小吃，以獨(dú)特的風(fēng)味聞名。水磨糯米粉必須在5度以下才能存放，否則就會(huì)發(fā)酵、發(fā)霉，所以在夏季一般都不加工。

本文標(biāo)簽： 可以直接  糯米  打粉嗎  

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