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雷公菌可以做辣炒雷公菌、雷公菌炒蛋、酸爽雷公菌等。以酸爽雷公菌為例，共分為3個(gè)步驟，以下是詳細(xì)操作：

操作/步驟

1

雷公菌處理

雷公菌用盆裝滿水，耐心慢慢漂洗。洗凈后開水煮兩分鐘。

2

食材處理

大蒜苗、酸辣椒切段，生姜切絲。

3

完成

大火，油燒熱，放酸辣椒爆炒，放姜絲、雷公菌，顛鍋爆炒，最后放鹽、大蒜葉、生抽即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于雷公菌怎么做好吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。