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一，直接食用。將牛油果洗干凈，去皮去核切成小塊兒，直接食用，注意細(xì)細(xì)品嘗，第一次吃可能會(huì)不太習(xí)慣。

二，做沙拉。把牛油果切成1厘米見方的小顆粒，配以豌豆粒、玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒，然后上沙拉醬或者番茄沙司。

三，可以涂在面包片上。這是很簡單的一種吃法，牛油果切開后用小勺舀起當(dāng)果醬，涂抹均勻，再加上草莓醬或者蜂蜜，口感就相當(dāng)好了。

四，可以做奶昔。把牛油果加上適當(dāng)?shù)呐Ｄ袒蛘咚崮?，再加上蜂蜜，放入攪拌機(jī)，攪拌成奶昔。

五，可以配砂糖。挑一個(gè)熟軟的牛油果對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。也可以蘸芥末醬油，把比較生的牛油果，然后蘸芥末醬油。