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端午節(jié)吃“五紅”，指的是烤鴨，莧菜，紅油鴨蛋，龍蝦，黃鱔。據(jù)說，端午節(jié)吃五紅有著“辟邪避暑”的寓意。

除此之外，江浙一帶還有端午節(jié)吃“五黃”的習(xí)俗，“五黃”分別為黃瓜，黃鱔，黃魚，鴨蛋黃和雄黃酒。

端午節(jié)，為每年農(nóng)歷五月初五。據(jù)《荊楚歲時記》記載，因仲夏登高，順陽在上，五月是仲夏，它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日，故五月初五亦稱為“端陽節(jié)”。此外端午節(jié)還稱“午日節(jié)，五月節(jié)，龍舟節(jié)，浴蘭節(jié)”等。

端午節(jié)是流行于中國以及漢字文化圈諸國的傳統(tǒng)文化節(jié)日。

端午節(jié)起源于中國，最初為古代百越地區(qū)（長江中下游及以南一帶）崇拜龍圖騰的部族舉行圖騰祭祀的節(jié)日，百越之地春秋之前有在農(nóng)歷五月初五以龍舟競渡形式舉行部落圖騰祭祀的習(xí)俗。后因戰(zhàn)國時期的楚國（今湖北）詩人屈原在該日抱石跳汨羅江自盡，統(tǒng)治者為樹立忠君愛國標(biāo)簽將端午作為紀(jì)念屈原的節(jié)日。部分地區(qū)也有紀(jì)念伍子胥，曹娥等說法。

端午節(jié)與春節(jié)，清明節(jié)，中秋節(jié)并稱為中國漢族的四大傳統(tǒng)節(jié)日。