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豆腸可以做成紅燒豆腸、白菜爆炒豆腸、青椒炒豆腸，以下是紅燒豆腸的做法，共分為4步，具體做法：

操作/步驟

1

準備食材

豆腸提前冷水泡發(fā)，蔥斜刀切段，姜切塊，青紅椒切小段。

2

慢炒至金黃備用

慢炒至無水，加入適量油炒至金黃盛出備用。

3

熱油爆香配料

熱鍋加油加入蔥、姜、花椒爆香，加入小米辣、鹽，放入豆腸。

4

大火收汁出鍋

加水大火燒開，加入生抽、老抽，放入青椒翻炒，出鍋撒上香蔥即可。

END

總結：以上就是關于豆腸怎么做好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。