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阿根廷是新世界的葡萄酒國(guó)家。在眾多的產(chǎn)區(qū)之中最耀眼的就是門多薩(mendoza)，出產(chǎn)的紅酒有馬爾貝克(malbec)、西拉和丹魄葡萄酒。

門多薩是阿根廷最主要的產(chǎn)酒大省，其葡萄酒生產(chǎn)量占到全國(guó)總產(chǎn)量的80%。門多薩一共有5個(gè)面積較大的綠洲，分別位于北部、東部、中部、南部和優(yōu)克山谷地區(qū)。其中，北部地區(qū)非常適合種植白葡萄品種，比如霞多麗、長(zhǎng)相思、白詩(shī)南、白玉霓和特濃情等；當(dāng)然也種植著一些紅葡萄品種，如西拉、赤霞珠、伯納達(dá)和馬爾貝克等。東部地區(qū)種植的白葡萄品種有霞多麗、長(zhǎng)相思、白詩(shī)南、特濃情和維歐尼，紅葡萄品種有桑嬌維塞、西拉、伯納達(dá)和丹魄。中部地區(qū)最有特色的葡萄品種是馬爾貝克，而南部地區(qū)最有特色的則是白詩(shī)南。優(yōu)克山谷種植葡萄歷史最悠久的地區(qū)是拉肯薩德，這里種植著馬爾貝克、梅洛和黑皮諾等紅葡萄品種，而白葡萄品種則是霞多麗和賽美蓉。