糍粑泡在水里有股酸味能吃嗎(糍粑在水里泡久了有一點點酸味還能吃嗎)
2023-09-15
更新時間:2023-09-15 10:40:55作者:佚名
廣東煲姜醋用的是“甜醋”。
制作煲姜醋并非難事,最主要的是買到含有藥材成份的甜醋,可以用子姜或老姜來煲。如果平日喜歡吃甜姜醋的話,可以選擇子姜,而且子姜較為爽甜,所以深受人們的喜愛。
廣東煲姜醋的制作方法:
1、把姜(切片或塊)放進鐵鍋里炒干(就是把姜的水份炒干),然后把姜撈起晾干。
2、炒好的姜和甜醋倒入沙煲一起煮,記住別放水,只有姜和醋。
3、醋要淹沒姜,姜醋燒開后關(guān)小火煲二小時以上即可。