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阿膠可做成阿膠牛奶、阿膠排骨、阿膠雪梨等食用。以阿膠牛奶為例，共分為2步，需準(zhǔn)備的食材有阿膠、牛奶、雞蛋、冰糖。以下是制作阿膠牛奶的詳細(xì)步驟：

操作/步驟

1

煮阿膠

鍋中加水，倒入阿膠、冰糖，開小火邊煮邊攪拌，直至冰糖和阿膠融化。

2

加雞蛋、牛奶

雞蛋打散，倒入鍋中攪拌均勻，倒入牛奶煮至微開即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于阿膠怎么吃法的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。