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圣女果是西紅柿的一種。圣女果實(shí)際上是最原始的番茄品種，而大番茄是后來(lái)為了追求果實(shí)的大個(gè)頭而雜交選育出來(lái)的品種。之所以有些圣女果的口味特別甜，外形小巧可愛(ài)，是由于育種時(shí)為了迎合市場(chǎng)的需求，而特意篩選出來(lái)的。

圣女果和西紅柿只是在外形大小和顏色上略有差異而已，番茄比較大個(gè)，圣女果比較小，顏色普遍略發(fā)暗紅。

圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和大番茄基本相同，但部分成分優(yōu)于普通番茄，除了含有大番茄的所有營(yíng)養(yǎng)成分之外，其維生素的含量為普通番茄的1.7倍。

圣女果是西紅柿的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，一般當(dāng)水果吃，同時(shí)圣女果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，優(yōu)于普通西紅柿的成分。圣女果中含有谷光甘汰和西紅柿紅素等特殊物質(zhì)。這些物質(zhì)可促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，特別可促進(jìn)小兒的生長(zhǎng)發(fā)育，并且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。

圣女果的根系發(fā)達(dá)，再生能力強(qiáng)，植株生長(zhǎng)強(qiáng)健。葉為奇數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉多而細(xì)，由于種子較小，初生的一對(duì)子葉和幾片真葉要略微小于普通番茄。果實(shí)直徑約1～3厘米，色澤鮮艷，有紅、黃、綠等果色，單果重一般為10～30克。果實(shí)以圓球型為主，味清甜，無(wú)核，口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且風(fēng)味獨(dú)特。