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泡發(fā)干蝦仁共分為3步，需準(zhǔn)備的材料有干蝦仁、溫水、料酒。以下是泡發(fā)干蝦仁的詳細(xì)步驟：

操作/步驟

1

去雜質(zhì)

先揀去蝦仁中的雜質(zhì)，揭去蝦仁的干皮。

2

加溫水

加入溫水泡10分鐘左右，去除蝦仁身上的泥沙。

3

換水

倒掉泡發(fā)蝦仁的溫水，再加入沒(méi)過(guò)蝦仁的溫水和少量料酒，泡20分鐘即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于干蝦仁如何泡發(fā)的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。