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耙耙柑由清見桔橙和F-2432椪柑雜交育成，丑橘由清見桔橙與中野3號椪柑雜交育成。丑橘外表比較粗糙不平，果蒂部位有明顯的凸起，耙耙柑外皮則比較順滑，果蒂部位也沒有明顯凸起，皮膚柔軟較薄。

耙耙柑外形有兩個類型：高扁圓形，倒闊卵形，后者在成熟期特別軟，予人癱坐、趴著的樣子。丑橘是采用高接換種技術(shù)嫁接而成，在川西盆地表現(xiàn)為果實大，平均果重200克，最大400克以上，其果實倒卵形，多有突起短頸，果皮黃橙色，果面稍粗，易剝皮，味極甜。

挑選丑橘的時候，摸一摸丑橘的表面感受一下它的粗糙程度。好的丑橘表面摸起來會比較粗糙，吃起來的口感也會更好。然而，差一些的丑橘表面摸起來會比較光滑。掂起來比較重的丑橘說明汁多味甜。掂起來比較輕的話，說明丑橘放了很久已經(jīng)不新鮮，水分已經(jīng)出現(xiàn)大量的流失，吃起來口感也不好。

選購丑橘的時候，記得觀察一下丑橘上方的枝頭情況。好的丑橘枝頭葉子是綠色。這也表示丑橘是剛采摘下來不久比較新鮮。如果丑橘枝頭的葉子出現(xiàn)干枯的情況，說明這種丑橘已經(jīng)放置很久不夠新鮮了。