左側(cè)直行線可以掉頭嗎(左直行道能不能掉頭)
2024-09-17
更新時間:2024-09-17 01:39:20作者:佚名
紫甘藍沙拉是不建議進行焯水工作的,因為紫甘藍里面大多營養(yǎng)物質(zhì)都是水溶性的,要是焯水的話就會導(dǎo)致里面的營養(yǎng)成分大量流失,直接食用生的紫甘藍就不會出現(xiàn)這種情況,不過在吃之前,需要將它剝片放到鹽水中浸泡,這樣食用起來更安全。
紫甘藍是很多人都比較熟悉的一種蔬菜,很多人會選擇用它來制作沙拉,它不僅營養(yǎng)豐富,口感也非常鮮嫩,能夠補充人體所需能量,不過在用它來制作沙拉的時候,很多人不清楚是否需要進行焯水工作。
一般情況下,制作紫甘藍沙拉是不需要進行焯水工作的,紫甘藍的里面大多數(shù)的營養(yǎng)物質(zhì)都是水溶性的,要是在制作的時候焯水,那么會導(dǎo)致里面營養(yǎng)成分大量流失,而直接用生的紫甘藍,就能將營養(yǎng)損失降低到最小。
不過因為紫甘藍在種植的時候可能會噴灑農(nóng)藥防止蟲害,所以在吃之前需要先處理一下,首先將它一片片剝下來,然后放到淡鹽水中浸泡15分鐘左右,撈出來瀝干水分后切成細絲,然后就可以用來涼拌了。