為什么這么重視高考(為什么那么重視高考)
2024-06-25
更新時(shí)間:2024-06-25 16:33:43作者:佚名
餐桌禮儀表現(xiàn)在入座順序、點(diǎn)菜順序、進(jìn)餐要求上,入座時(shí)主客要坐在圓桌正對大門的位置,而主客左右手分別按長幼順序落座,而點(diǎn)菜順序則應(yīng)該根據(jù)冷盤、熱炒、主菜、點(diǎn)心、湯、甜品、水果的順序,另外進(jìn)餐時(shí),不能吧唧嘴。
1、入座順序
餐桌禮儀表現(xiàn)在入座順序上,一般圓形的餐桌,主客會(huì)坐在面對大門的位置,而左右手分別按照長幼順序排列,越靠近主客的人地位越高,如果沒有大門,則面朝東為主客的位置。
2、點(diǎn)菜順序
點(diǎn)菜時(shí)要注意上菜的順序。一般按照中國的傳統(tǒng)風(fēng)俗,最先上的是冷盤,有開胃的作用,然后上熱炒、主菜、點(diǎn)心和湯,如果客人表示有點(diǎn)膩味,則可以上餐后甜品,進(jìn)餐結(jié)束后才會(huì)上水果。
3、進(jìn)餐要求
在進(jìn)餐的過程中,餐桌上輩分最高的人動(dòng)筷后,其他人才能動(dòng)筷,而且吃飯喝湯不能發(fā)出響聲,以免打擾其他人進(jìn)餐,餐盤和碗筷不能發(fā)出敲擊的聲音,夾菜時(shí)要使用公筷,而且不能在菜肴中翻來翻去。