什么是全滌起絨布(滌棉起絨布)
2024-04-22
更新時間:2024-04-22 23:14:33作者:佚名
煉乳和芝士的區(qū)別主要在于形態(tài)不同、營養(yǎng)不同、生產(chǎn)原料不同、口感不同。從外觀上來看,芝士是固體的,有些芝士的外形上有許許多多的小孔。煉乳是一種牛奶制品,是用鮮牛奶或羊奶經(jīng)過消毒濃縮制成的飲料。
制作芝士時,每公斤芝士制品都得用10公斤的牛奶濃縮而成,簡單來說,芝士的制作需要很多的牛奶。煉乳就不一樣了,它是鮮乳經(jīng)真空濃縮,濃縮至原體積25%~40%左右的乳制品,再加入40%的蔗糖裝罐制成的。
芝士的種類比較多,一般有新鮮芝士、白霉芝士、藍(lán)紋芝士、水洗軟質(zhì)芝士。新鮮的芝士,就是不經(jīng)過成熟加工處理,直接將牛乳凝固,去除部分水分后制作而成。這種新鮮的芝士其保存時間并不長,需要盡快食用完。
煉乳屬于一種牛奶制品,是用鮮牛奶或者羊奶經(jīng)過消毒濃縮制成的。煉乳比芝士的保存時間更長,不過,也要注意保存方法和時間。煉乳能制作成甜品,有些飲料也用煉乳沖調(diào),也可以制成不少特色小吃,其口感都非常不錯,可根據(jù)個人喜歡的口感進(jìn)行購買。