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五糧液永不分離的梨是在梨子還小的時(shí)候放進(jìn)去的。每年的十月份，梨樹開花之后就會結(jié)出一個(gè)小小的梨子，果農(nóng)篩選好梨子后，將瓶子放在樹上，然后套在梨子上面，這個(gè)時(shí)候梨子慢慢長大，最后就變成了我們看到的永不分離。

五糧液永不分離的梨這種技術(shù)源自日本，出現(xiàn)在市面上至少超過三十多年。

瓶子中的每一個(gè)小梨子都是經(jīng)過曬選的，只有長得好的才能被選上，在篩選的過程中，果農(nóng)也會把選中的梨子旁邊的其他梨子剪掉，這樣可以防止這些梨子奪取了被選中梨子的養(yǎng)分，導(dǎo)致被選中的梨子長得不好。

并非每個(gè)瓶子中的梨會變成“永不分梨”酒，等到秋天的時(shí)候，果農(nóng)在摘取的時(shí)候又會篩選一遍，將壞掉的或者是品相不好的梨子扔掉，這樣剩下的梨子會被運(yùn)回酒廠，將瓶子和梨子清洗干凈，然后放入灌裝車間，接著灌裝用黍子釀的酒，這些酒都是在地下已經(jīng)發(fā)酵了三年或者三年以上的好酒。“永不分梨”酒因?yàn)樵煨酮?dú)特，十分受網(wǎng)友關(guān)注。