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蒜蓉龍蝦需準(zhǔn)備食材：龍蝦、大蒜、啤酒、小米椒、糖、生姜、香蔥、香葉、八角、鹽、生抽。一共五個(gè)步驟，下面是蒜蓉龍蝦詳細(xì)操作：

操作/步驟

1

清洗

大蒜切碎，小米椒切圈。小龍蝦剪去半個(gè)頭、鉗子前端和腹足，刷干凈，清水洗。

2

翻炒

鍋里倒油，倒入蒜蓉、生姜、小米椒，炒香后放入糖翻炒。

3

調(diào)味

倒入小龍蝦、啤酒、水，沒過龍蝦。加入生抽、蔥結(jié)、香葉、八角，放鹽調(diào)味。

4

轉(zhuǎn)中火煮

蓋上蓋子，燒開后轉(zhuǎn)中火煮約15～20分鐘。將龍蝦盛出擺好。

5

拌勻

將剩下的蒜蓉倒入鍋中與湯汁拌勻，一起淋到龍蝦上，撒上香菜即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于蒜蓉龍蝦怎么做好吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。